为保障国庆和中秋节食品安全,松原市食药监局以月饼、糕点、酒类等节令食品,以及肉制品、鲜活水产品和畜禽产品等热销食品为重点品种,全面加强对食品生产加工企业和城乡农贸市场、商场超市、酒店饭店等食品经营销售单位的监督检查,重点加强食品加工小作坊、餐饮服务单位以及超市等食品经营者自制月饼、熟食等自制食品监管,确保加工制作的食品符合食品安全标准要求。严格监督落实食品生产经营者主体责任,严禁购进、销售和使用无合法来源或不可溯源的食品和原料,严禁在食品中非法添加非食用物质或超范围使用食品添加剂。加大监督抽检和风险监测工作力度,对发现存在食品安全隐患的食品和监督抽检发现的不合格食品,依法采取有效措施,及时处置。加大对食品违法案件的查办力度,依法严查重处生产销售不符合食品安全标准、超过保质期、假冒伪劣食品以及非法添加、虚假标注等违法行为,曝光典型案例,震慑违法分子。
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